不知道大家閒暇時間喜歡做些什麼活動呢?
像我就是很喜歡閱讀,我覺得閱讀真的是一件非常開心的事情
透過閱讀,我們可以吸收別人的經驗與技能
也透過閱讀,我們的視野也可以更加開闊
吃遍韓國!料理主廚的美食之旅這本我在博客來特價的時候買的一本好書
其實博客來時常辦些活動,在有限的活動週期
不要為自己設限
買一些好書回來閱讀,其實是很不錯的
而判斷一本好書最重要的
除了看博客來提供的書籍大綱簡介外
就是簡述,如果內容不錯其實不用怕買到地雷書
欣賞作者的文筆也是不錯的喔
這一本吃遍韓國!料理主廚的美食之旅
看過後,衷心覺得好看!
所以記下書名就到博客來購買,畢竟用實際行動支持作者,作者下次也可以撰寫出更多更好書
如果對於這類型書籍喜歡的朋友們,推薦吃遍韓國!料理主廚的美食之旅給你們
希望幫助大家學得更多新知喔!
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
跟著在韓國學習料理的日本廚師「阿佳」
一起嚐嚐道地的韓國美食,了解在地人才懂的飲食特色吧!
想更深入的了解韓國料理嗎?
看似普通的拌飯、烤肉其實都非常養身?
韓國人都是怎麼在大快朵頤的同時兼顧健康呢?
千杯不醉的理由又是什麼?
有別於一般的圖文旅遊書!
跟著在韓國學習料理的日本廚師「阿佳」
一起嚐嚐道地的韓國美食,了解在地人才懂的飲食特色吧!
懷抱著遠大的理想從日本搬去韓國
要跟朋友合開日式居酒屋的阿佳
卻因為朋友的臨時變卦而開不成店
不想就這樣回日本的她只好暫時滯留在韓國的餐廳打工
沒想到因此誤打誤撞被韓國料理的博大精深給感動
下定決心要在韓國努力學習做菜
並希望自己也能做出道地的韓國料理
帶給大家滿滿活力與朝氣
●精力充沛的韓國人
常常聽到有人說韓國人講話很大聲,聽起來像在對罵;去韓國玩發現首爾到處都是坡道,但男女老少都天天爬也不喊累。每天用力笑、用力生氣,韓國人為什麼總是這麼有精神呢?因為韓國料理是能帶給人們滿滿元氣的料理!這是阿佳喜歡韓國料理的原因,也是她身為一個廚師想要達到的目標─做出客人吃了可以心情好身體也恢復元氣的料理。
●韓國料理都是肉、肉、肉?
阿佳是位廚師所以對於料理是否兼具美味以及營養這點非常的重視。她在韓國留學期間,發現韓國料理看似大魚大肉,其實每一道料理都會搭配非常多的蔬菜,不管是烤肉、泡菜鍋、還是煎餅,一定都會有滿滿的蔬菜,而餐點附的小菜更是每一道都營養又健康,不但對身體不會有負擔,吃飯的時候更在不知不覺間就攝取了非常多的營養。
●韓國道地的夜生活
之前留學認識的朋友們來找阿佳玩,久別的重逢當然不能輕易放過,一攤接一攤的吃,帶你了解最道地的韓國夜生活是怎麼過!生牛肉、生牛肝、豬血腸,看似可怕但其實美味可口,附贈熱湯讓肚子不會因為吃冷食而不舒服!盡全力唱卡拉OK,韓國人的熱情無法檔!還沒結束呢,再以雪濃湯為完美的夜晚畫下句點,24小時營業好喝又健康。韓國式的夜生活也很注重養生喔!
●到首爾之外的地方繼續吃!
到韓國玩的時候如果時間夠充裕,不妨試試到遠一點的地方吧!不但可以品嚐到當地的特色料理,還可以拜訪世界遺產,是非常難得的機會!不會韓文也沒關係,讓阿佳帶你去當地最有名的店家,讓你不但肚子滿滿收穫也滿滿的回台灣!
本書特色
◆對於料理的食材以及營養都非常講究的阿佳,與一般的韓國旅遊書的作者不同,讓你從不同角度看韓國料理。喜歡料理的人更不能錯過!本書附有阿佳獨家的韓國料理食譜喔!作者用簡單易懂的文字,教大家煮道地的韓國料理。
◆帶你到當地市場走一圈,現磨的辣椒粉、試吃蝦醬、教你怎麼殺價,怎麼把食材包裝好帶回國。聽在韓國學過料理的廚師說的話總沒錯!韓式小鍋、水瓶、鍋夾,讓你在家裡也能做出道地的韓國料理喔!
◆附上店家點餐用語、KTV用語,不會韓文也沒關係,只要用你的金手指也能玩遍韓國。
◆結尾整理出全書的店家資訊,讓你一目了然,再也不用手忙腳亂翻頁數啦!
須知:
作者: acha
新功能介紹- 譯者:藍嘉楹
- 繪者:hiramatsuo
- 出版社:笛藤
新功能介紹 - 出版日期:2015/03/24
- 語言:繁體中文
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▲湖南男童燒金紙祭祀亡父,被火燒成重傷。(圖/翻攝自澎湃新聞)
大陸中心/綜合報導
中國大陸湖南省常德市一名賀姓5歲男童,日前與家人一起焚燒冥紙祭祀亡父,過程中男童的祖母想用酒精燃料助燃,不料卻引發劇烈燃燒,火舌瞬間撲向一旁的男童。賀童全身燒傷面積達40%,被送進加護病房治療,賀母才剛喪夫,卻又目睹稚子遭火紋身,情緒幾乎崩潰。
農曆七月不少地方有祭祀先人的習俗,26日下午6時許,賀童和祖母一起替剛剛病逝的父親燒冥紙。祖母在地上鋪了一層稻草,接著在上面點燃冥紙,懵懂的男童蹲在一旁看祖母燒紙,不過點了許久,紙堆依然只冒出火星,沒有完全燃起。
祖母說,她當時想拿酒精燃料助燃,不料只倒了一點燃料下去,突然「碰」的一聲冒出大火;蹲在一旁的男童來不及閃開,瞬間就被大火吞沒。祖母見狀,徒手幫孫子把火拍熄,將他送到醫院急救,自己的雙手也因此燙傷長滿水泡。
賀童則因傷勢過重,被送往常德燒傷整型醫院進行治療,主治醫師表示,「男童全身燒傷面積達40%,集中在頭面頸、雙上肢、軀幹等部位,都是特重度燒傷,送來時已經休克了」。所幸經20多小時的搶救,男童狀況已轉穩定,精神狀態也有好轉,不過後續還得面對多次手術,醫療費用至少10多萬人民幣。
賀童的伯父和父親相繼罹患鼻咽癌去世,留下老人家和一雙兒女,賀母則得扛起一家老小生計。不過她才剛經歷喪夫之痛,如今年幼的兒子又被火燒成重傷,讓她精神瀕臨崩潰邊緣,只說「孩子還這麼小,我不能再失去了」。
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賴清德今(26)日首次以行政院長的新身分在立法院進行施政報告,首位登場質詢的親民黨籍立委陳怡潔開場就詢問,賴揆現在是神級院長,甫上任便拉高總統蔡英文民調17%,根本有如神助,更不像其他院長做得上氣不接下氣,只會讓蔡英文生氣,所以是否對於賴神院長的稱讚是否認為當之無愧?賴清德低調表示,這是大家共同的努力,他更感謝國人支持,他不敢居功。
陳怡潔詢問賴揆對特赦前總統陳水扁的態度為何?賴清德強調,他尊重民進黨決定,他現在擔任閣揆說話代表行政院,不過對於特赦陳水扁,他個人態度沒有改變。
而民進黨內曾傳出連署赦扁是「人情之常」,賴清德表示,陳水扁曾經擔任過民進黨黨主席,黨代表參與連署這是人情之常,但大家也了解這是總統權責,相信總統會做最好決定。
對於陳怡潔詢問2020年的參選動向,賴清德說說,他早已公開表示,現階段他接任行政院長,將全力推動政務,協助總統帶領國家進步,無意參選2020總統;至於會不會出現「蔡賴配」,賴清德稱,提這個還太早,他所想的只有把眼前工作做好。。
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